Con los precios actuales de la carne, muchas personas deben exploran diversas alternativas para seguir comiendo rico y no pagar una fortuna en el intento. En este sentido, cobraron una gran popularidad aquellas opciones económicas que tienen buena relación precio-calidad y se pueden “tirar” a la parrilla.

Con su preparación adecuada, estos cortes adquieren una suavidad y gusto excepcional en cada bocado, por lo que es una variación ideal para los amantes del buen comer. Asimismo, dada su consistencia, existe la posibilidad de acompañarlo con todo tipo de guarniciones, salsas e incluso bebida.

En esta oportunidad, descubrí una pieza vacuna “poco conocida” y creá un festín para tus invitados, ya que su sabor es intenso y delicioso. Además, se destaca que gracias a Cuenta DNI, podés comprar una buena cantidad a un costo muy conveniente.

¿Cuál es el corte “poco conocido” que se usa en la parrilla y cuesta $3.800 el kilo?

El asado carnicero es un corte excepcionalmente tierno debido a su alta calidad de carne magra y la cantidad justa de grasa intramuscular que aporta una buena dosis de jugosidad. Además, para aquellos que aún no tuvieron el placer de degustarla, su sabor es similar al de la tapa de nalga, pero menos fibroso y sin la membrana característica.

Es importante tener en cuenta que este corte “poco conocido” es de tamaño medio, por lo que es aconsejable que solicites a un carnicero de confianza que te lo prepare con anticipación. En este sentido, también vale la pena mencionar que otra excelente alternativa es marinarla con especias varias para realzar sus bondades naturales durante la cocción rápida, tanto en la plancha como a la parrilla.

Por otro lado, hay que destacar que proviene de la parte posterior de la res, justo a un lado de la zona de la cadera, y se caracteriza por tener la cantidad justa de grasa para brindarle sabor y consistencia a tus comidas. Su valor estimado en supermercados y carnicerías es de $5.900 el kilo, pero para una ocasión especial, sin dudas, es una opción que no pueden desaprovechar. 

¿Cómo y dónde conseguir el asado de carnicero a $3.800?

Esta sabrosa pieza suele encontrarse en todo tipo de comercio (carnicerías, supermercados y frigoríficos), por lo que su precio suele ser bastante económico. Sin embargo, si utilizamos el descuento brindado por Cuenta DNI, se adquiere a un costo aún más conveniente e incluso se accede a interesantes ofertas por peso.

De esta manera, su valor pasa de $5.900 el kilo a poco menos de $3.800, es decir, se dará un reintegro del 35% que representa poco más de $2.000. Tené en cuenta que si se realizan compras de $20.000 o más, se recibirá $6.000 de devolución, actual tope máximo por persona por fin de semana (para esta promoción).

Para conocer todos los detalles de esta novedad y los comercios adheridos, ingresá al sitio web oficial del Banco Provincia, sección Cuenta DNI. Tras ingresar al portal, encontrarás una amplia selección de carnicerías, pollerías o granjas y supermercados que cuentan con estas promociones. Además, podrás filtrar la búsqueda según la cercanía.