Anti-calor: así se hace un helado de banana casero
El helado es indudablemente uno de los postres preferidos de los argentinos por su cremosidad única, su variedad de sabores y su capacidad de cortar un poco con el calor. Esta vez traemos una receta saludable y rica para preparar un increíble helado de banana.
El origen del helado se considera incierto, ya que el concepto del producto ha sufrido modificaciones en consonancia con el avance tecnológico, la generalización de su consumo y las exigencias de los consumidores. Sin embargo, se dice que la el país del helado es Italia, pero Argentina fue mejorando sus recetas y hoy en día nuestro país es especialista en la elaboración de este postre.
Se puede encontrar en varios formatos y disfrutarlo en casos puntuales, como celebraciones familiares, juntadas con amigos, eventos y mucho más.
Hay millones de gustos y sabores, en nuestro país los más populares son : chocolate, dulce de leche, cremas combinadas con diferentes ingredientes y frutas. En esta nota te dejamos una increíble receta para preparar helado de banana.
¿Por qué es mejor consumir helado casero?
Si bien no se puede negar que los helados comerciales son deliciosos, su alto contenido de grasa, azúcar y añadidos puede resultar perjudicial en la dieta. Por lo tanto, las preparaciones caseras han pasado a ser una opción para disfrutar este tipo de postres sin remordimientos.
En el caso de esta receta de helado de banana, se emplean ingredientes 100% naturales, libres de azúcar añadido. El sabor dulce se obtiene empleando bananas maduras y un toque de vainilla.
Aunque esta receta está catalogada como saludable, eso no quiere decir que pueda comerse sin medida. Simplemente es una alternativa para disfrutar un postre con menos calorías y sin tantos añadidos. ¡Toma nota!
Ingredientes para preparar el helado de banana casero
- 4 bananas.
- Leche descremada (1000 ml).
- 1 cucharadita de vainilla.
- Almendras o nueces molidas.
Preparación del helado de banana
- Pelar y también cortar las bananas en rodajas pequeñas.
- Colocarlas en un recipiente y ponerlas en la heladera.
- Cuando ya estén congeladas, sacarlas y colocarlas en una licuadora o procesadora de alimentos.
- Licuar las bananas y agregarles la leche poco a poco.
- Haciendo pausas para alcanzar la consistencia adecuada.
- Antes de llegar al punto ideal, agregar la vainilla y licuar por última vez.
- Retirar la mezcla y llevarla nuevamente a un recipiente y seguidamente al congelador.
- Así, no debe quedar ni muy duro ni muy aguado.
Servir el helado en recipientes individuales y rociar las almendras o nueces molidas.
