La felicidad de diciembre llegó por adelantado para los trabajadores de las cadenas de comidas rápidas en Argentina, los cuales lograron una impresionante paritaria del 103%, en cuatro tramos. Conocé todos los detalles.

El acuerdo, que afecta a los trabajadores reconocidos en casas de comida rápida, llevará los salarios básicos de los empleados a los 180.000 pesos en marzo de 2023, mientras que tendrá un promedio de ingreso de unos 210.000 sin contar otros adicionales de presentismo. 

Vale mencionar que los empleados del sector lograron la mejora salarial del 103% anual ya que al 60% que se había acordado consiguieron sumarle el 43% con la reapertura de las paritarias. El acuerdo fue anunciado esta semana.

Cómo es la suba de sueldo en cuatro cuotas

Las negociaciones fueron llevadas adelante por los dirigentes de la Federación de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros, quienes mantuvieron una serie de reuniones con los directivos de la Cámara Argentina de Establecimientos de Servicios Rápidos de Expendio de Emparedados y Afines. 

Según precisaron, allí se estableció un aumento anual del 103% en la paritaria que va de marzo de 2022 a marzo de 2023, en el marco del convenio colectivo de trabajo número 329/2000. Vale recordar que este 103% no fue de una sola vez, sino que al 60% que se había acordado consiguieron sumarle el 43% con la reapertura de las paritarias.

El acuerdo tendrá alcance a nivel nacional y establece que se agregarán aumentos a partir de noviembre por sobre los salarios básicos de junio de este año, mes donde se hizo efectivo el acuerdo de base.  

De esta manera, a los incrementos ya liquidados, se le deben sumar estos porcentajes:

• 15 por ciento en noviembre
• 10 por ciento en enero
• 10 por ciento en febrero
• 8 por ciento en marzo

Trabajadores de casas de comida rápida: en cuánto queda el sueldo inicial

A la hora de hablar de su primera categoría, llamada “aprendíz menor de 18 años”, estos están destinados a recibir 151.000 pesos sin adicionales, en tanto que, para los ingresos más altos, se calcula un ingreso de 291.500 pesos para dicha fecha. 

El secretario General de la organización gremial, Luis Hlebowicz, sostuvo en charla con iProfesional: "Encaramos la reapertura de las paritarias ante el avance de los índices inflacionarios que afectaban el poder de compra de los trabajadores y trabajadoras en su conjunto y, en especial, a esta actividad".

A su vez, el dirigente apuntó que la salida de la pandemia "permitió una reactivación palpable en todos los segmentos gastronómicos", al tiempo que celebró: "En el sector de las comidas rápidas, vemos que se están abriendo nuevas sucursales, porque son marcas que apuntalan al negocio de las franquicias".