El kilo de tomate, uno de los productos más elegidos para la mesa navideña, se vende en los supermercados de la ciudad de Buenos Aires un 400% más caro que el Mercado Central. El dato surge de un relevamiento de Crónica.com.ar por grandes cadenas y verdulerías de barrio y la advertencia de la COMAFRU, que denunciaron fuertes remarcaciones para aprovecharse de la necesidad de los consumidores. 

De acuerdo con los resultados que arrojó la recorrida realizada por este medio, el espacio concentrador ofrece esta verdura a $300, mientras que en un comercio barrial su valor oscila en los $800. Sin embargo, lo más llamativo ocurre en los supermercados, donde con el comienzo del gobierno de Javier Milei hubo importantes subas y el kilo de tomate lo pusieron alrededor de los $1.200.

En ese marco, el presidente de la Cámara de Operadores Mayoristas Frutihortícolas del Mercado Central de Buenos Aires, Fabián Rodolfo Zeta, denunció la maniobra de especulación y explicó que “si la gente no tiene un sugerido de precios, no sabe cómo saber qué es lo que les están cobrando de más y qué de menos”.

"Nuestros productos son los que dan revancha a la canasta familiar. El tomate, hoy no tendría que valer más de 700/800 pesos", sostuvo el productor y agregó que por ejemplo "un kilo de papa, que es un producto popular, no tendría que valer más de 500 pesos, remarcándolo bien”.

"Suele pasar que se indica un precio en la web, pero cuando llegás al supermercado, la mercadería esa es de una calidad mediocre. Tenemos la  certeza de que hay que armar un programa de precios sugeridos. Desde el Mercado Central, el área de prensa es muy idónea y puede hacerlo”, destacó.

Según un comunicado del Mercado Central, esta semana el tomate bajó su precio e incrementó su oferta a un valor de $300 el kilo, algo muy alejado a lo que se observa en los canastos ubicados entre las góndolas.  

"Entendemos y respaldamos el libre comercio, pero no podemos permitir abusos desmedidos que afectan directamente a la economía de los consumidores. Proponemos implementar herramientas de difusión efectivas para concientizar y prevenir este tipo de prácticas, promoviendo la transparencia y la equidad en el mercado. Pedimos la colaboración de las autoridades para abordar esta problemática que impacta en el bolsillo de todos los argentinos", completaron desde la COMAFRU. 

Otra mirada

Carolina, quien tiene una verdulería en el barrio porteño de Palermo dijo a Crónica.com.ar que si bien el precio de las frutas y las verduras suele variar por las condiciones climáticas, en su negocio mantiene el valor estable del tomate, aunque dio a entender que lo que dice ofrecer el Mercado Central, en estos tiempos, es irrisorio. "Lo tenemos a $800 el kilo y de costo lo pagué a $670. ¿A cuánto lo voy a vender? Por $300 comprás un tomate de tercera, nosotros vendemos buena calidad".