Cuando llega la hora de la comida, son muchas las personas que buscan una receta rica pero también fácil de realizar. Por eso, este pollo agridulce que se volvió viral en TikTok es una excelente opción al momento de solucionar cualquier cena o almuerzo. Además, los ingredientes que se necesitan se consiguen de manera simple.

Incluso es una buena elección si se desea sorprender a algún ser querido, ya que el plato les resulta delicioso a muchos. La autora es Agustina Liporace, quien en su cuenta "kulinaria.recetas" acostumbra a subir ese tipo de contenido. Quienes ya la prepararon aseguran que es un éxito rotundo.

Aunque se puede acompañar de diversas guarniciones, en la publicación se ofrece una que es de las más amadas por los argentinos. "Es muy fácil de hacer y queda con alto sabor", indicó en el video que ya tiene 1 millón y medio de "me gusta". Seguí leyendo la nota y no te pierdas los pasos a seguir.

Ingredientes para elaborar el mejor pollo agridulce

• 1 pechuga.
• 50 mililitros de salsa de soja.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cucharada de miel.
• Condimentos y hierbas a elección para darle sabor: salsa picante, tomillo, pimienta, pimentón, etcétera.
• Una cucharada de almidón de maíz.

Pollo agridulce: modo de preparación

1. Cortar la pechuga en cubos y reservar.
2. En un bol, colocar los 50 mililitros de salsa de soja y agregarle los dientes de ajo picados, la cucharada de miel y los condimentos/hierbas de preferencia. Mezclar todo muy bien y sumar el pollo cortado.
3. Impregnar la mezcla con el pollo, revolviendo todo. Dejar reposar en la heladera durante media hora.
4. Una vez que pasó el tiempo, poner aceite en una sartén y, cuando ya esté caliente, dorar los cubos de pollo a fuego máximo. Para lograr que quede uniforme, ir girando las piezas de a poco con ayuda de un tenedor o una espátula.
5. En la misma sartén con el pollo ya dorado, verter el líquido con la salsa de soja que sobró para que el resultado sea jugoso.

6. En un vaso, colocar agua hasta la mitad y sumarle la cucharada de almidón de maíz. Mezclar hasta que ya no queden grumos e incorporarlo enseguida a la sartén con el pollo. Este paso es importante para que la textura quede un poco más espesa y rica.
7. Cuando esté listo, una buena opción es acompañarlo de arroz blanco y un huevo frito por encima. Quienes deseen también le pueden sumar media palta y semillas de sésamo, pero es completamente opcional.