En el último tiempo se puso de moda hacer recetas dulces con distintos tipos de galletitas que ofrece la industria alimentaria argentina. La realidad es que estos productos son los más consumidos por los chicos y los más elegidos en los hogares donde hay pequeños.

Pero no solo los prefieren los más chicos sino que a los más grandes también les gustan, por eso cada vez hay más recetas que tienen como ingredientes principales algunas de las galletitas más famosas de Argentina.

En esta oportunidad treamos una receta invodaora y que seguro se convertirá en una de las preferidas de los usuarios. Perfecta para la hora del té cuando no tenemos muchas ganas de cocinar y queremos comer algo dulce, con pocos ingredientes y muy rico para acompañar el mate.

Receta de budín con galletitas de chocolate

Ingredientes:

• 150 gramos de manteca
• 1.5 tazas de azúcar
• 3 de huevo
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 0.5 tazas de leche
• 1.5 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1 paquete de Galletitas de chocolate

Paso a paso:

1. En primer lugar, hay que batir la manteca blanda con el azúcar hasta que quede bien cremosa. Luego hay que agregar los huevos uno por uno mezclando bien para que quede todo bien unido.
2. En este paso hay que tamizar la harina y el polvo royal, luego la incorporamos a la preparación anterior en forma alternada con la leche y la esencia de vainilla.
3. Ahora vertemos 1/3 de la preparación en un molde rectangular, el que tengamos en casa. Vamos a procurar que esté bien enmantecado y enharinado. 
4. Luego colocamos encima una capa de galletitas de chocolate y repetimos el paso hasta que se terminen las galletitas y la preparación ocupe las 3/4 partes de la capacidad del molde. 
5. Ahora hay que cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 45 minutos aproximadamente. Es importante ir controlando para que no se nos queme ni el piso ni la parte de arriba. 
6. Una vez que creemos que esá cocinado, retiramos, dejamos enfriar y desmoldamos.