A la hora de preparar algo para la merienda, las opciones son infinitas. Sin embargo, no todas estas son tan fáciles de cocinar, ni tampoco son para cualquiera.

Para aquellos que no están con mucho tiempo para cocinar, pero quieren algo dulce para hacer, la "crostata italiana" no puede fallar. Se trata de un plato superfácil de hacer, por lo que no tardarás más que unos pocos minutos.

Los fanáticos de lo dulce no pueden perderse esta riquísima torta, ya que no le compite a nada que hayan probado antes. Esta receta italiana suele comerse de postre, aunque también puede prepararse como merienda.

¿De qué está hecha? La crostata italiana es una masa de tarta con relleno de mermeladas, las cuales pueden ser de cereza, melocotón, albaricoque y fresa. También, hay quienes le agregan frutas enteras para darle un "toque" distinto al resultado final.

Si estás dudando qué preparar para compartir en la hora de la merienda, es tu momento ideal para preparar esta increíble torta. En pocos minutos, tendrás lista esta receta de origen italiano, que le dará un toque de "glamour" a tu reunión con amigos.

Además, no hace falta ser ningún experto en pastelería para prepararla. Todo lo contrario, solo necesitarás algunos pocos ingredientes, y deberás seguir unos simples pasos. ¿Qué esperás para preparar esta crostata?

Qué ingredientes voy a necesitar

•  500 gramos de harina de trigo
•  200 gramos de manteca
•  1 huevo
•  250 gramos de azúcar
•  Frutas frescas a elección (Fresas, melocotón, cerezas)
•  1 taza de mermelada

Receta de "crostata italiana": el paso a paso

- Para comenzar, mezclar la harina, el azúcar, la mantequilla y el huevo con las manos hasta integrar todos los ingredientes.

- Una vez que ya estén todos estos ingredientes dentro del bol, envolver la masa en papel film y llevar a la nevera. Podés hacerlo en un bol o directamente en la mesada. 

- El siguiente paso consiste en colocar la masa en el molde de tartas previamente enmantecado, si es desmoldable mejor. Reservar un poco de masa para hacer el enrejado.

- Para continuar con esta receta italiana, colocar la mermelada del gusto que prefieras y esparcir bien. Hacer un enrejado con tiras de masa por encima.

- Por último, solo quedará cocinar la torta en un horno a 200 grados, durante aproximadamente media hora. Para el toque final, dejar reposar unos minutos y decora la crostata de mermelada con frutas frescas y azúcar glass.