La ANMAT prohibió una muzzarella que presentaba importantes irregularidades administrativas y remarcó que su consumo puede resultar peligroso para las personas.

Así, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica ( ANMAT) vetó la comercialización de este productos en todo el territorio nacional y en plataformas de venta en línea.

¿Qué muzzarella prohibió la ANMAT?

La ANMAT prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional y en las plataformas de venta en línea del siguiente producto, en cualquier presentación, lote y fecha de vencimiento:

• “QUESO MOZZARELLA ARGENTINO marca TAMBERIA HOLANDESA, ESTABLECIMIENTO: RNE: 040020.77, RNPA: 04022992”.

La decisión se debe a que el producto carece de registros sanitarios y está falsamente rotulado al exhibir números de registros inexistentes, por lo cual se lo considera ilegal.

¿Por qué la ANMAT prohibió esta muzzarella?

La investigación comenzó con una consulta particular acerca de la veracidad de los registros que se exhiben en el rótulo del producto mencionado, por lo cual la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de la provincia de Córdoba verificó en su base de datos y determinó que tanto el Registro Nacional de Establecimiento (RNE) N° 040020.77 como el Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) N° 04022992 son inexistentes.

En consecuencia, por tratarse de un producto que no puede ser identificado en forma fehaciente como producido y/o fraccionado en un establecimiento determinado, no podrá ser elaborado en ninguna parte del país, ni comercializado ni expendido en el territorio nacional.

Además, como carece de registros, no puede garantizarse su trazabilidad, sus condiciones de elaboración, su calidad con adecuados niveles de control bajo las condiciones establecidas por la normativa vigente y su inocuidad, por lo cual, a fin de proteger la salud de los ciudadanos, resultó prohibido.

Tampoco podrán comercializarse productos que exhiban en sus rótulos los RNE 040020.77 y/o RNPA 04022992 por estar falsamente rotulados al utilizar números de registros inexistentes, resultando ser, en consecuencia, ilegales.

¿Qué es y para qué sirve la ANMAT?

En el desarrollo de sus funciones, la ANMAT establece normativas, realiza inspecciones y ejerce vigilancia sanitaria. Estas acciones son fundamentales para garantizar que los productos relacionados con la salud y alimentación disponibles para la población argentina sean confiables y seguros. Así, la institución juega un rol crucial en la protección de la salud de los consumidores, brindando confianza y seguridad a la sociedad argentina respecto a los productos consumidos diariamente.