Prender el horno en pleno verano puede convertirse en un verdadero infierno, razón por la cual abundan las recetas más frescas para aliviar las altas temperaturas. Sin embargo, hay comidas que no se pueden reemplazar por nada, como es el caso del pan casero. ¿Sabías que existe una receta para prepararlo en 5 minutos sin necesidad de encender el horno?

Son muchas las formas de cocinar un pan casero, enriquecido con chicharrón, queso, aceitunas, semillas o diversas hierbas como el orégano. Sin embargo, todas estas opciones comparten una característica: la cocción en horno. Este método, aunque tradicional y efectivo, se vuelve poco conveniente cuando el termómetro supera los 30°.

Asimismo, la elección de preparar un pan casero sin horno emerge como una alternativa excelente ante el constante aumento de los precios de las harinas. En vista de esta situación, cada vez más personas optan por elaborar facturas, galletitas o pan casero, tomando el control de la cocina sin depender de los costos fluctuantes del mercado.

Esta deliciosa alternativa se convierte en una opción ideal para acompañar un buen mate y untar con mermelada, dulce de leche, queso para untar, huevo, palta o lo que uno desee. Además de ser sabrosa y versátil, también resulta una manera inimaginable de cuidar el bolsillo.

Pan casero sin horno: el secreto para cocinar esta delicia en 5 minutos

En tan solo cinco minutos, puedes elaborar fácilmente un delicioso pan casero. No es necesario ser un experto culinario para seguir esta receta, solo se requieren las ganas y disposición para seguir los pasos al pie de la letra.

INGREDIENTES

2 tazas y media de harina 000.
3/4 taza de agua tibia.
1/4 taza de aceite de oliva.
1 cucharada de polvo de hornear.
1/2 cucharada de sal.

PREPARACIÓN

1 - En un bowl grande, tamizar 2 tazas y media de harina 000. Agregar 1/4 taza de aceite de oliva y 1 cucharada de polvo de hornear. Incorporar 1/2 cucharada de sal y mezclar bien los ingredientes.

2 - Agregar gradualmente 3/4 taza de agua tibia, revolviendo constantemente para formar una masa suave y homogénea.

3 - Amasar la preparación en una mesada enharinada hasta lograr una masa uniforme.

4 - Dividir la masa en bollos iguales y darles forma de pancitos chatos.

5 - Calentar una sartén a fuego medio. Colocar las porciones y cocinar durante 7 minutos de cada lado, retirándolos cuando estén dorados y completamente cocidos.

6 - Dejar enfriar los pancitos antes de cortar y servir.

7 - Disfrutar este pan casero sin horno en apenas cinco minutos, ideal para acompañar tus comidas o disfrutar en la merienda con unos buenos mates.

Consejos para disfrutar al máximo del pan casero

Podés explorar nuevos sabores en tu pan casero al agregar hierbas frescas como romero, tomillo o albahaca, así como especias como ajo en polvo o pimienta, para brindarle un toque aromático irresistible. También podés intensificar el sabor incorporando queso rallado a la masa, logrando así un pan con un perfil de sabor más pronunciado y una textura jugosa.

La versatilidad del pan casero también permite que se disfrute con combinaciones como queso crema, mermeladas caseras o aguacate, opciones sabrosas y adaptables a cualquier gusto.

En cuanto al almacenamiento, si hacés varios panes, considerá congelarlos en porciones individuales para tener pan fresco disponible en cualquier momento. Si el pan se enfría, simplemente recalentalo en un horno o tostadora para devolverle su frescura y la textura crujiente.