Cuenta DNI, la reconocida billetera virtual del Banco Provincia, renovó todos sus beneficios y descuentos para que las familias puedan acceder a alimentos y servicios básicos durante el mes de octubre. De hecho, dentro de la variedad de promociones, se puede encontrar el reintegro del 35% de los gastos realizados en carnicerías, pescaderías y pollerías adheridas. 

Teniendo en cuenta este atractivo ahorro, te queremos presentar una pieza de carne vacuna que no es muy elegida, pero se adapta tanto a un guiso como a un sabroso puchero e incluso se puede dar un toque gourmet como churrasquitos u otras preparaciones. Además, vale la pena mencionar que su valor a penas supera los $1500. 

¿Cuál es la pieza vacuna multiuso que solo cuesta $1500 el kilo?

En esta oportunidad queremos que conozcas loas bondades del corazón vacuno. Si bien puede sonar bastante “fuerte” comer este tipo de pieza e incluso los prejuicios acerca de él te pueden “paralizar” a la hora de su elección, la realidad es que se trata de una carne noble que no solo es muy económica, sino que también tiene rico sabor y cuenta con una excelente calidad nutricional. 

En sí se trata de un alimento con un buen aporte para la salud de las personas de todas las edades, de hecho, se destaca que es rico en vitaminas A, B1, B2, B5, B6, B9, B12 y C. Además, también contiene magnesio, potasio, zinc, fósforo, sodio y calcio, todos componentes que ayudan a combatir la anemia y otras enfermedades relacionadas con los nutrientes.

Por otro lado, a pesar de no ser muy popular dentro de las cocinas argentinas, posee una gran versatilidad. De esta manera, lo podrás incorporar tanto en guisos, rellenos, brochetes e incluso en forma de churrasco. Asimismo, su cocción es sumamente rápida y se adapta a preparaciones hechas en plancha, olla o fritas. 

¿Como aprovechar al máximo de la OFERTA?

Esta sabrosa parte de la vaca suele encontrarse, principalmente, en frigoríficos y carnicerías, por lo que su precio suele ser bastante económico y siempre se presenta la oportunidad de comprar distintas ofertas por varios kilos o piezas. Sin embargo, si utilizamos el descuento Cuenta DNI se puede adquirir a un costo aún más conveniente. 

En este contexto, el valor del corazón pasa de $2.300 el kilo a poco menos de $1.500, es decir, se dará un reintegro del 35% que representan unos $800. Además, vale la pena destacar que el ahorro será aún mejor si se realizan compras de $20.000 o más, dado que así se podrá recibir $6.000 de devolución, tope máximo por persona por fin de semana.

Para que el reintegro se haga vigente en tu cuenta bancaria dentro de los 10 días hábiles, tenés que realizar el pago a partir de QR con débito en cuenta, “Link de pago” o “Clave DNI” en terminales Posnet y locales adheridos, es decir, no podrás utilizar la lectura de código QR de Mercado Pago u otras apps digíteles de entidades bancarías ni los abonos con tarjetas de crédito, débito o transferencia. 

Recetas sencillas con corazón: 

Guiso de corazón de ternera con arroz: 

Ingredientes: 

• 1 kilo de corazón de ternera.
• 1 cebolla grande.
• 1/2 morrón verde o rojo.
• 2 dientes ajo.
• 1 zanahoria.
• 500 gramos de arroz.
• Sal.
• Pimentón dulce.
• Ají molido.
• 2 L. agua caliente. 

Pasos sencillos: 

1. Limpiamos la pieza sacándole la grasa y todas las partes que no se desee. Cortamos en trocitos pequeños, ponemos en una olla con un poco de aceite y la ponemos a dorar.
2. Una vez dorada la carne, agregamos las verduras previamente cortadas, freímos hasta que se transporte la cebolla. Sumamos los condimentos a gusto y la sal fina. Por último, incorporamos el agua hasta 3/4 de la capacidad de la olla. 
3. Una vez que pusimos el arroz hay que revolver cada 2 minutos (aproximadamente) para que no se peguen y también de esa manera sale bien cremoso nuestro guiso. Cuando esté cocido, solo queda disfrutar en familia. 

Brochetas de Corazón de vaca: 

Ingredientes: 

• Palitos brochett.
• Corazón de vaca.
• 1/2 vaso de jugo de limón.
• Condimentos.
• Aceite.
• Ajo.
• Cebolla.
• Morrón.
• Papas.
• Zanahoria. 

Pasos sencillos: 

1. En un bol ponemos los condimentos, ajo, un chorro de aceite y el jugo del limón. Mezclamos y agregamos el corazón. Dejamos reposar mínimo 2 horas.
2. Pasado este tiempo, ponemos un trozo de carne, cebolla y así vamos intercalando en el palito de brochett. 
3. Lo mandamos al horno, a la parrilla o al sartén como más te guste.