El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) confirmó nuevos casos de gripe aviar en la provincia de Santa Fe que se suman a los que ya habían sido detectados en las provincias de Córdoba, Entre Ríos, Salta y Jujuy. 

Los contagios se registraron en localidad de Villa Cañás en gallinas y pavos de traspatio, es decir, aquellos cuya crianza tiene lugar residencias particulares, que fueron hallados muertos en las últimas horas.

A mediados de la semana pasada, la Secretaría de Agricultura declaró la emergencia sanitaria en todo el territorio argentino, luego de que confirmar el primer caso de influenza aviar (IA) H5en el país en gansos andinos en la Laguna de Pozuelos, en el norte de la provincia de Jujuy.

Desde el organismo nacional instaron al sector productivo a reforzar toda medida de bioseguridad.  También solicitaron que se notifique de manera inmediata toda posible detección de "signos clínicos nerviosos, digestivos o respiratorios, disminución en la producción de huevos, en el consumo de agua o alimento y alta mortandad en aves domésticas o silvestres".

"Además, en el caso de presencia o sospecha de signos clínicos compatibles con IAAP en aves o el hallazgo de aves domésticas o silvestres muertas, se debe notificar concurriendo a cualquiera de las oficinas; por medio de la App Notificaciones Senasa, enviando un correo electrónico a [email protected]; ingresando al apartado 'Avisa al Senasa' de la página web del organismo o enviando un whatsapp al 11-5700-5704", informó la dependencia oficial.

Cómo afecta la gripe aviar a los humanos

La gripe aviar detectada en un ave silvestre de Jujuy y que luego se propagó a otras provincias muy raramente se trasmite a humanos, a tal punto que en los últimos 20 años sólo se diagnosticaron 860 casos a nivel mundial. 

Además no se contagia de persona a persona ni tampoco por consumir carne o huevos de aves infectadas, explicaron médicos infectólogos consultados por Télam.  Según el último boletín sobre influenza aviar de la OMS, "a nivel mundial, desde enero de 2003 hasta el 25 de noviembre de 2022, han habido 868 casos de infección humana con virus de la influenza aviar A(H5N1) notificado en 21 países"

No obstante, si en una persona con este tipo de influenza H5-N1el cuadro evoluciona en neumonía y no es tratado con un medicamento específico dentro de las 48 horas, "la mortalidad es muy alta, del orden del 50%", explicó a la misma agencia la médica infectóloga integrante de la Sociedad Argentina de Infectología (SADI) Elena Obieta.

De hecho, de los 868 casos relevados por la OMS, "457 fueron fatales" según notificó el organismo internaciones. La especialista que dirige el Servicio de Enfermedades Transmisibles y Emergentes de San Isidro explicó que se trata de "una infección viral de las aves marítimas y de corral, pero no de los gorriones, ni de las palomas que están en las casas".

"Y las personas que padecieron esta enfermedad son muy pocas a nivel mundial, en general trabajadores que estuvieron expuestos en el corral o frigorífico o establecimiento avícola donde trabajan, al contacto con un ave enferma viva o muerta o con sus heces y no se lavaron las manos después de eso", cerró.

Pablo Scalpellato, jefe de la Unidad de Infectología y Control de Infecciones del Hospital Santojanni, y también miembro de la SADI, aportó que este tipo de influenza "tiene impacto epidemiológico fundamentalmente cuando se multiplica en aves de corral" a partir de una circulación viral que se puede haber iniciado en aves silvestres de tipo migratorio.

"En contacto con estos ambientes, los hombres tenemos la posibilidad enormemente remota de contagiarnos pero, como sabemos que los virus producen lo que se llama 'saltos de especie', cuando aparecen esta enfermedades (en aves) el sistema (sanitario) trata de controlarlo para ver si se produce algún dato, información o signo de que puede tener un a implicancia en la salud humana", consideró el especialista en diálogo con Radio con Vos.

"Desde hace muchos años tenemos casos muy esporádicos de transmisión de gripe aviar a los humanos sin que se haya producido nunca la transmisión interhumanos", agregó Scalpellato.

En ese sentido, Obieta abundó que, en consecuencia, " para el contagio humano siempre tiene que mediar el contacto con un animal enfermo", lo que no quita que " pueda haber un brote si cuatro o cinco trabajadores expuestos por no tener protección adecuada que se enfermarán de a cuatro o cinco" por haber estado individualmente expuestos al virus.

La especialista explicó que en humanos la enfermedad se presenta como " un cuadro de gripe que puede evolucionar en neumonía, pero tomado precozmente, dentro de las 48 horas hay tratamiento antiviral específico para estos cuadros" disminuye la gravedad de la enfermedad y la mortalidad.

A la hora de comparar la gripe aviar con el Covid 19, la diferencia radica en que éste último sí se transmite de persona a persona y, entre las similitudes se puede mencionar que en ambos casos se trata de enfermedades de origen zoonótico, respiratorias y producidas por "virus con alta capacidad de mutación", lo que implica que con el tiempo se pueden volver "más transmisible, más patógeno o resistentes a los medicamentos", dijo Obieta.