El Gobierno fijó un aumento del 5% para los precios de referencia de la harina común a la salida de molino, como parte del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA).

La medida fue oficializada mediante la resolución 1453/2023 de la Secretaría de Comercio, publicada este lunes en el Boletín Oficial.

El incremento está "alineado con el sendero de precios de los acuerdos que lleva adelante esta Secretaría, entre los cuales se incluye el celebrado para el precio del pan en panaderías de todo el país", puntualizó Comercio en la disposición.

Con la suba, el valor que rige desde ahora para la harina 000 es de $2.594 para las bolsas de 25 kilogramos (antes, $2.471) y, para la tonelada, $101.814,50 (antes, $96.986,75).

¿El aumento de la harina ya se trasladó a los productos de las panaderías?

Crónica HD recorrió este miércoles panaderías para ver si el incrementó de la harina ya se trasladó a la venta del día. “Nosotros, por ahora, no tocamos los precios. Seguimos vendiendo el pan a $800 el kilo y a $900 la especialidad: el salvado y la figaza de manteca”, dijo al canal Leonardo en un local del AMBA.

El comerciante advirtió que, en otras panaderías, ya se comercializa por arriba de ese precio. “En muchos lugares ya se vende a $1.000”, manifestó. Además explicó que no todas las panaderías trabajan con la harina subsidiada por el Estado nacional.

“Yo tengo la harina subsidiada, pero hay un montón que no la tienen. Hay una diferencia de mil y pico de pesos por bolsa. Hay molinos que no están subsidiados por el Gobierno”, cerró el panadero.