¿Estás buscando una receta fácil para disfrutar con unos buenos mates? La torta matera marmolada es la opción perfecta. Con unos pocos ingredientes que seguramente ya tenés en tu cocina, podés preparar esta delicia en poco tiempo.

La clave de esta receta es su simplicidad. No necesitás ser un experto en la cocina para obtener un resultado espectacular. La combinación de chocolate y vainilla crea un efecto marmolado que no solo es vistoso, sino también irresistiblemente sabroso.

Además, esta receta no solo funciona bien para acompañar los mates o el café de la merienda, sino que, gracias a su llamativo estilo, puede servir también como una torta de cumpleaños. De esta manera, está la opción de rellenar y decorar el bizcochuelo como más te guste.

Receta para hacer la torta matera marmolada: ingredientes

• 2 huevos.
• 250 gramos de azúcar común o mascabo.
• 6 cucharadas soperas de aceite de girasol.
• 400 gramos de harina leudante o premezcla sin tacc.
• 100 centímetros cúbicos de leche descremada o bebida vegetal.
• 1 chorrito de esencia de vainilla.
• 3 cucharaditas de cacao amargo en polvo.

El paso a paso de la torta marmolada

1. Batir los huevos y el azúcar: comenzá batiendo los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa. Esto asegurará que la torta tenga una textura ligera y esponjosa.
2. Añadir los líquidos: incorporá la leche, el aceite y unas gotas de esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Continuá batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Agregar la harina: tamizá la harina leudante y agregala de a poco a la mezcla, batiendo suavemente para evitar grumos.
4. Crear el efecto marmolado: separá una parte de la masa y agregale el cacao en polvo. Luego, verté la masa de vainilla en un molde enmantecado y enharinado y, por encima, agregá la mezcla de cacao. Con un tenedor, hacé movimientos circulares para crear el efecto marmolado.

5. Hornear: llevá la torta al horno precalentado a 180 grados y cociná durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Dejar enfriar y disfrutar: una vez lista, dejá enfriar la torta antes de desmoldarla. Servila en rodajas y disfrutá de esta exquisitez junto a tus mates.

Esta receta no solo es fácil de seguir, sino que además permite variaciones. Podés agregarle ralladura de limón, chips de chocolate o nueces para darle un toque especial. ¡Animate a probarla y compartila con tus seres queridos!