Receta viral: el delicioso postre sin huevos ni horno que se puede disfrutar en 15 minutos
Una cocinera estrella de TikTok compartió una receta distinta y deliciosa para preparar el clásico flan, postre emblemático de la cocina de nuestro país. ¿Te animás a probarla?
Ailin Tokman, una usuaria estrella de TikTok compartió una manera diferente e innovadora de preparar el clásico postre argentino: el flan con dulce de leche. La receta es súper sencilla y el resultado se ve riquísimo a pesar de que utiliza un ingrediente un tanto polémico. ¿Cuál será?
Es muy común que la gente comparta en sus redes sociales recetas simples y exquisitas para que sus seguidores hagan en sus casas y adquieran un poco más de conocimientos de cocina.
Desde platos más gourmet, hasta algunos más rápidos y sencillos, hoy en día hay miles de opciones para seguir practicando e incursionando en el área culinaria.
En este caso, la influencer compartió una receta de un flan que no lleva ni huevos, ni horno y se hace con un ingrediente secreto: la polenta.
El paso a paso para preparar este exquisito flan:
Ingredientes:
- 200 gr de azúcar.
- 40 gr de manteca.
- 550 ml de leche.
- 150 ml de crema de leche.
- 100 gr de azúcar.
- Ralladura de 1 naranja.
- Una pizca de esencia de vainilla.
- 130 gr de polenta.
Paso a paso:
- Primero hay que colocar el azúcar en una cacerola y esperar hasta que se haga el caramelo
- Luego, echarle la manteca al caramelo (para que este no se pegue en el molde del flan), revolver y colocar la mezcla en el molde.
- Después en una olla mezclar la leche, la crema de leche, el azúcar y la esencia de vainilla y la ralladura de naranja y dejar que hierva.
- El siguiente paso es verter la polenta en la olla y esperar a que rompa el hervor.
- Por último, colocar la mitad de la mezcla en el molde del caramelo, agregar dulce de leche y echar la segunda parte de la mezcla.
- Para finalizar llevar el molde a la heladera hasta que se enfríe. ¡Y listo! Ya tenés tu exquisito flan para disfrutar. También, para el que le guste, es clave acompañarlo con un poco de crema batida.
“Ya te resolví el postre súper fácil, que te queda además muy cremoso, andá a probarlo y vas a ver cómo te cambia la vida”, concluye diciendo la joven en el video.
El posteo se hizo viral rápidamente y ya cuenta con miles de reacciones y comentarios que aprueban y celebran la receta.
En su cuenta de Instagram, la usuaria @ailutokman comparte una gran cantidad de recetas que son celebradas por sus seguidores.
