Receta de CHURROS fáciles y rápidos: cómo hacer este clásico argentino para acompañar el mate
Los churros son perfectos para disfrutar tanto en el Día de la Independencia como en cualquier otro momento del año. Mirá las indicaciones de la infalible receta y elaboralos con pocos ingredientes en la cocina.
Entre las opciones de preparaciones culinarias típicas para las fechas patrias, esta receta de churros fáciles y rápidos es una de las mejores. Llevan pocos ingredientes y son perfectos para cualquier momento del día, por lo que vale la pena animarse a hacerlos de forma casera en la cocina del hogar.
Se trata de una receta práctica, sencilla y "sin vueltas", puesto que, aunque los churros requieren tener en cuenta algunas cuestiones al momento de elaborarlos, tampoco precisan un procedimiento demasiado elaborado o complejo. Además, se pueden adaptar según los gustos y preferencias de cada cocinero.
La masa es muy clásica, llevando solo tres elementos súper simples de conseguir y que incluso ya pueden estar al alcance en la vivienda. Lo más seguro es que, quienes los prueben, queden encantados con su sabor riquísimo y su textura tan suave por dentro como crocante por fuera.
Receta de churros: ingredientes para elaborarlos
- 850 mililitros de agua.
- 500 gramos de harina 0000.
- 10 gramos de sal.
- Cantidad necesaria de aceite para freír.
- Cantidad necesaria de azúcar para espolvorear.
Churros caseros: cómo prepararlos de manera fácil
1. En una cacerola, colocar el agua y llevarla al fuego. Esperar a que hierva.
2. Mientras tanto, en un bol, mezclar la harina con la sal.
3. Cuando el agua haya hervido, verter los ingredientes secos y mezclar muy bien, hasta que se forme una masa.
4. Pasar la mezcla a una superficie plana y amasar con mucho cuidado, ya que la masa estará caliente. Sin embargo, es necesario integrarla en este momento y no esperar a que se enfríe.
5. Cuando el bollo esté liso y uniforme, armar "chorizos" de masa y colocarlos de a poco en una churrera.
6. Con mucha fuerza, armar los churros y reservarlos en una bandeja.
7. Calentar abundante aceite y cocinarlos de a poco (si la olla es grande, con unos cinco a la vez está bien).
8. Girarlos durante la cocción para que se doren bien y, una vez listos, retirarlos del aceite.
9. Ponerlos sobre un recipiente con servilletas, ya que estas absorberán el exceso de aceite.
10. Espolvorearlos con azúcar y, si se desea, rellenarlos con dulce de leche o cualquier otra mezcla a elección.
11. Esperar unos minutos a que estén tibios, servir y disfrutar.
