Hay quienes utilizan TikTok como medio para brindar sus conocimientos sobre algún tema en el que son expertos y así logran ayudar a muchas personas gracias a sus tips salvadores. 

En este sentido, un usuario de la red social china que es carnicero volvió a hacerse furor luego de explicar en un video la diferencia que hay que tener en cuenta a la hora de comprar un matambre en la carnicería más cercana. Según el carnicero tiktoker, el matambre, que es un corte muy popular entre los argentinos, es utilizado generalmente para hacerlo a la parrilla o hervido, sin embargo destacó que es importante la manera en que se lo debe pedir en la carnicería.

Bajo el usuario de @maritolaurens, el carnicero tiktoker que es furor en la red social de los retos, una vez más brindó sus tips acerca de cómo hacer compras inteligentes en la carnicería del barrio. En este video, el carnicero utilizó dos pedazos casi iguales de matambre para explicar la diferencia entre uno que se utiliza para cocinar a la parrilla y el otro que se utiliza para hervir. 

“Hay varios tips para que tengas en cuenta a la hora de comprar uno”, comenzó diciendo el carnicero influencer. Acto seguido, contó que si la idea es cocinarlo a la pizza, es importante que tenga grasa. “Al estar más ‘gordo’, garantiza su terneza. Otra cosa a tener en cuenta es el color de la carne que tiene que ser ‘rosadito’”, indicó.

Luego, tomó el segundo corte y explicó que “estaba más prolijo” de grasa. “Cuando menor cantidad tenga, va a ser más fácil para hacerlo arrollado. Te va a rendir más porque va a haber menos desperdicio”, aseguró mientras mostraba el corte que sería para hervir. “Para que tenga sabor, se le deja un poquito de grasa, no se lo deja puro cuero”, explicó mientras le sacaba el exceso de grasa con el cuchillo. “Es lo que le da el toque mágico al matambre”, aseguró.

A modo de resumen, el carnicero tiktoker explicó que: “para arrollado, fijate el que esté más flaco y que menos grasa tenga. Cuando vas a hacerlo para la parrilla o el horno, comprá el que tenga mayor cantidad de grasa”.

Las repercusiones del video

El video de @maritolaurens logró hacerse furor  gracias al tip útil que compartió sobre la gran diferencia entre un matambre para hervir y otro para hacer a la pizza en la parrilla. De esta manera, enseñó a sus seguidores cómo comprar esta pieza de carne en la carnicería, de acuerdo al uso que se le vaya a dar. 

El clip en cuestión logró recolectar más de 207 mil visualizaciones en TikTok y recibió una gran cantidad de comentarios de los demás usuarios.

“Gracias por tus consejos”, comentó un usuario. “Su ternura y su sinceridad te atrapa”, escribió un usuario. “Sos muy honesto”, agradeció una usuaria. “Cómo quisiera tener un carnicero así en mi barrio”, expresó un joven.