La mejor combinación: receta de pan de queso sin levadura y sin horno que tenés que hacer
Esta receta de pan de queso es muy fácil de hacer y su textura hace que sea una bomba de sabor en la boca. Se recomienda degustarlo cuando todavía está tibio y con unos ricos mates.
Esta receta de pan de queso es, además de deliciosa, súper versátil y se adapta a todas las comidas, ya que puede utilizarse como acompañamiento en el almuerzo y la cena, o para merendar junto con unos mates.
El pan con queso es ideal para aquellas personas que no quieren pasar mucho tiempo en la cocina, porque se prepara de manera rápida y sin muchas complicaciones. Además, solo necesitás unos pocos ingredientes que seguro están al alcance de la mano.
Cabe mencionar que esta receta de pan con queso no es la misma que la de la chipa, si bien es similar en cuanto a sabor, no es el mismo procedimiento e incluso esta es más sencilla de hacer.
Receta de pan de queso
Ingredientes
4 papas medianas.
130 g de harina 000 o alguna alternativa.
Sal y pimienta a gusto.
50 g de queso parmesano.
Queso mozzarella, parmesano o el que tengas para rellenar.
El paso a paso de la receta
1. Lavá, pelá y cortá las papas en rodajas. Ponelas a hervir en una cacerola y dejalas cocinar hasta que estén blandas, colalas y hacé un puré.
2. Condimentá el puré de papas que será la base del pan de queso, como más te guste: podés agregarle sal, pimienta, nuez moscada, provenzal, todo lo que quieras.
3. Cuando el puré de papa haya perdido suficiente calor tamiza la harina e incorporala al puré. Mezclá bien todos los ingredientes.
4. Cuando logres una masa que no se pegue en tus manos sumale el queso parmesano rallado y volvé a mezclar bien, luego amasá un momento y dejá descansar la masa unos 15 minutos.
5. Armá bollos de masa para el pan de queso, con el palote extendé la masa sobre la mesada y rellená con el queso que hayas elegido, cerrá la masa, volvé a amasar y armá el pan casero con la forma y el tamaño que quieras (tratando de que todos sean iguales).
6. Calentá la sartén, podés rociar con un poco de aceite o colocar manteca y cociná el pan de queso y papa con la sartén tapada unos momentos y luego destapada para generar crocante en el manjar casero.
7. También podés cocinar el pan de queso en el horno, asegurate de precalentar el horno y cocinarlo hasta que esté tostada la base del mismo. Disfrutá de este pan relleno cuando todavía está caliente o tibio.
