Buñuelos crocantes y con pocos ingredientes para después de votar
Con esta receta tenés garantizada una merienda rica y en menos de 15 minutos, para preparar después de pasar por el cuarto oscuro.
Mientras esperamos los resultados de las PASO 2021, podés poner manos a la obra con estos buñuelos que son un clásico de la pastelería argentina. Ideales para acompañar infusiones como el mate, el té o el café, además son fáciles de preparar, requieren pocos ingredientes y se resuelven muy rápidamente.
Ingredientes
2 huevos
1/2 taza de azúcar
1 1/2 taza de harina leudante
Extracto de vainilla o ralladura de naranja
1/2 taza de leche
Aceite para freír
Preparación
En principio, mezclar los huevos, el azúcar, la harina leudante y el extracto de vainilla o la ralladura de naranja. Luego, lentamente, incorporar a la mezcla anterior la leche.
Con ayuda de una tirar cucharadas de la mezcla sobre el aceite abundante y bien caliente, para freír hasta que estén doraditos, recién entonces, retirar del fuego.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable o canela.
Con pocos ingredientes y mucho ingenio, tenés una merienda diferente, ideal para esperar los datos electorales..
