La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica ( ANMAT) recomendó a la población abstenerse de consumir todos los productos de la marca “A Pleno” por sospecha de botulismo. El organismo señaló que "a fin de proteger la salud de los consumidores se recomienda a la población, a modo preventivo, que se abstenga de consumir todos los productos de dicha marca".

También advirtieron que “en caso de haberlo hecho y presenten alguno de los síntomas iniciales como náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, visión borrosa, visión doble, boca seca, dificultad para hablar y tragar, realicen una consulta médica inmediatamente”.

La Dirección General de Control de la Industria Alimenticia, perteneciente al Ministerio de Industria, Comercio y Minería del Gobierno de Córdoba, “se encuentran trabajando en la investigación de un caso sospechoso de botulismo que estaría asociado al consumo de un producto de la marca ‘A Pleno’, elaborado en la localidad de Villa de las Rosas”.

La marca, investigada también por los municipios de Villa de las Rosas y Villa Dolores, comercializa queso de girasol y pasta de maní, entre otros productos. Por otro lado, el organismo remarcó: “Asimismo, quienes tengan en su poder los productos para su expendio, cesar su comercialización”.

Qué es el botulismo

Según explicaron desde ANMAT, el botulismo clásico o alimentario es una intoxicación grave producida por la ingestión de la toxina preformada en los alimentos contaminados y no se puede ver, oler o sentir el gusto de la toxina botulínica.

La incidencia del botulismo es baja, pero la tasa de mortalidad es alta si no se realiza un diagnóstico precoz y se administra la correspondiente antitoxina en forma temprana.

Es importante destacar que el botulismo no se transmite de persona a persona. En esta línea, el organismo recomendó evitar el consumo de conservas si se desconoce su origen o si no se encuentran habilitadas por la autoridad sanitaria competente.

Además, recomendaron seleccionar siempre conservas que hayan sido fabricadas por elaboradores habilitados por la autoridad sanitaria competente, rechazar los envases que se encuentran hinchados o abollados, y transportar y almacenar las conservas en lugares frescos, bien ventilados

También aconsejaron mantener el producto protegido del calor directo, la humedad y la contaminación, y no consumir conservas envasadas que al abrirlas despidan gas.

Los últimos casos de botulismo en Argentina

A principios de 2022, tres personas murieron y otras 18 resultaron intoxicadas debido a un brote de botulismo que se registró en la localidad Comandante Andresito, provincia de Misiones. 

El intendente Bruno Beck informó, en ese entonces, que el brote se originó luego de que una persona, que fue a cazar, regresó con un venado que había recibido un disparo y que recién fue hallado muerto seis horas después.

“Se le ocurrió hacer choricitos ahumados mezclando carne de venado y cerdo. Lo hicieron en muy malas condiciones, antihigiénicas. Los alimentos fueron regalados entre conocidos, por lo que se descarta que hayan sido comercializados”, explicó el funcionario.

Por otro lado, en marzo de este año, esta vez en el barrio porteño de Boedo, dos mujeres resultaron intoxicadas tras haber comido una ensalada rusa y un matambre pedido por delivery a un restaurante llamado "La Tacita". Los médicos que las atendieron confirmaron que las dos contrajeron botulismo.