A pesar de la excelente calidad de la carne argentina, no todos los cortes pueden cocinarse en la parrilla porque pueden perder sabor o simplemente su consistencia queda dura al entrar en contacto con el calor directo del carbón/leña. Es en este contexto que tenemos que estar bien informados sobre cuáles son las mejores alternativas para reemplazar el clásico asado de tira o su versión magra, la tapa. 

Dentro de las opciones que podés encontrar en la carnicería, hay una pieza de cerdo muy tierna que se destaca por ser muy rendidora (cuenta con poca grasa y no tiene hueso) y económica, ya que su costo por kilo es de $3.100 aproximadamente. Sin embargo, si compramos con el 35% de descuento de Cuenta DNI, la billetera virtual del Banco Provincia, ahorraremos $1.000 y su precio final será de solo $2.100. 

¿Cuál es el corte de cerdo que le compite a la tapa de asado? 

Dada la suba de la canasta básica familiar y la necesidad de maximizar los consumo, la carne de cerdo ganó popularidad y relevancia dentro del mercado frigorífico de nuestro país. De hecho, con el crecimiento de sus ventas, muchos cortes vacunos comenzaron a tener una versión porcina que le hace frente al sabor y buen precio. 

Para que puedas aprovechar al máximo de la oferta disponible en carnicerías adheridas a Cuenta DNI, en esta oportunidad, te queremos presentar una alternativa infalible: nalga de cerdo, un corte que se obtiene de la parte superior interna del cuarto trasero del animal y tiene características sumamente beneficiosas para incorporar en la dieta familiar. 

En primer lugar, hay que mencionar que se trata de un músculo alargado y sin hueso, lo que hace que sea la parte más voluminosa y magra del porcino. A raíz de estos detalles y su buen tamaño, se presenta como una alternativa muy versátil que podés cortar en grandes tajadas para hacer estofado; en bifes finos para preparar milanesas o usar en pedazo entero y “tirar” a la parrilla.

La segunda ventaja de la nalga de cerdo es que se considera un alimento que puede aportar muchos beneficios a la salud, ya que es rica en nutrientes como proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Todos estos componentes son necesarios para el desarrollo corporal, funcionamiento muscular y metabolismo hormonal de cada día.

Cuenta DNI: cómo aprovechar el beneficio en carnicerías

Esta pieza porcina se presenta como un corte de primera calidad con un costo de $3.100 (aproximadamente). Sin embargo, si utilizamos el beneficio ofrecido por Cuenta DNI, 35% de descuento durante los sábados del mes de noviembre en carnicerías, cadenas de supermercados y frigoríficos adheridos, el precio final por kilo es aún más conveniente. 

De esta manera, tras aplicar la promoción, el precio final por kilo pasará a solamente $2.100, es decir, se te reembolsará unos $1000 a la cuenta bancaria vinculada a la aplicación del Banco Provincia. A su vez, recordá que si el ticket supera los $20.000, la devolución será de por lo menos $6.000, suma que alcanza el tope máximo de descuento. 

Continuando con las bases y condiciones establecidas en los meses anteriores del 2024, el reintegro se hará válido si se cumple alguna de las siguientes funcionalidades de pago: QR con débito en cuenta, “Link de pago” o “Clave DNI” en terminales POSNET. Además, recordá que el local debe estar adherido a la billetera virtual.