El Gobierno dispuso la creación de un programa destinado a subsidiar el precio de venta al público del aceite de soja, de girasol y de sus mezclas y a asegurar su abastecimiento en los comercios. 

La medida se instrumentará a través del pago de compensaciones a las empresas que se dediquen a la refinación y envase de ese producto en presentaciones de hasta tres litros, destinada al consumo familiar.

Para ello el Ministerio de Economía dictó una resolución, la 30/2023, que se publicó este miércoles en el Boletín Oficial. En ella se dispone la creación del Programa de Fomento al Sector Aceitero, que se encargará de “el pago de las compensaciones a quienes realicen en la República Argentina la venta de aceites refinados comestibles de soja, girasol y/o sus mezclas, destinados al mercado interno para consumo final y familiar en envases de hasta tres (3) litros”.

La iniciativa “tendrá por objeto propender a sostener en el mercado interno un precio razonable de los aceites envasados y refinados para los consumidores y las consumidoras”, señala la norma.

La condición que se establecerá es que las empresas beneficiarias estuvieran con anterioridad inscriptas en el Fideicomiso Fondo Fiduciario Aceitero, que hasta ahora desempeñaba la misma función.

Programa de Fomento al Sector Aceitero: ¿De dónde saldrán los fondos?

El programa apunta a “la estabilización de los precios internos de productos esenciales para la alimentación de los argentinos, así como a mantener un volumen adecuado a las necesidades de abastecimiento del mercado interno, fomentando una mayor producción de estos bienes”.

Hasta ahora, el subsidio al precio del aceite se daba a través de un fideicomiso, todavía en funcionamiento (hasta el 31 de enero), compuesto por los aportes de los agroexportadores de soja, girasol y sus derivados, calculados según sus declaraciones juradas de venta al exterior. 

Sin embargo, esos fondos se habían revelado escasos y el propio gobierno debió realizar un aporte extraordinario para mantener el proyecto en vigencia.

Ahora, lo que se plantea es que los fondos para subsidiar el precio provengan de los ingresos de derechos de exportación que el Estado percibió a través del Programa de Incremento Exportador, también denominado como “dólar soja”, en sus dos ediciones.

Este mecanismo de pago de compensaciones por parte del Estado se realizará siempre y cuando el “fideicomiso no cuente con los bienes fideicomitidos necesarios que le permita afrontar este gasto”, y estará vigente hasta el próximo 31 de diciembre.

Aceite: ¿A cuánto se vende el litro?

El aceite es uno de los productos que más aumentó en el último año. De acuerdo al relevamiento realizado por el Indec, la botella de aceite de girasol de 1,5 litros se vende en el área metropolitana de Buenos Aires a un promedio de 776 pesos por unidad.

Ese precio duplica lo pactado por el gobierno y las empresas productoras en el marco del programa Precios Justos. Allí, de manera voluntaria, distintas compañías productoras aceptaron vender la botella de litro y medio de aceite de girasol a valores de entre 359 y 389 pesos, de acuerdo a la marca.

Sin embargo, en muchos pequeños comercios que no fueron incluidos en el programa, la botella de litro y medio ronda los 1.100 pesos, lo que da cuenta de la dispersión reinante.