El mundo de la gastronomía en China es conocido por sus técnicas milenarias y la utilización de ingredientes naturales. Una de sus últimas innovaciones captó rápidamente la atención de los consumidores y en poco tiempo, se volvió un fenómeno mundial a través de las redes sociales. Se trata del café con cebolla, una extraña combinación que quienes se han animado a probarla, aseguran que su sabor es sorprendentemente agradable.

El café con cebolla se volvió viral en las redes sociales, donde cientos de influencers curiosos compartieron su experiencia al testearlo subiendo sus videos a TikTok, Instagram y YouTube.

Esta bebida tuvo su origen en una cafetería china y fue bien recibida por los clientes. Allí la combinación utilizada incluye cebolla de verdeo en la receta barista, mientras que la versión viralizada utiliza una cebolla común como base para servir un café cubierto por una densa capa de crema espumosa.

Según aquellas personas que probaron esta invención, el toque dulce y caramelizado de la cebolla aporta una nueva veta de sabor al café, creando una experiencia sensorial única.

En TikTok, la primera usuaria en atreverse fue Diana Kalanta. diana_kalanta en TikTok. El video original se hizo viral, generando una oleada de reacciones de lo más diversas. Algunos internautas se asquearon con la propuesta, mientras que otros aseguraron sentir curiosidad.

El perfil de Antojo en tu cocina decidió aceptar el desafío y replicar el experimento. A pesar de la popularidad de este video, la reacción de la creadora de contenido no fue positiva y en su cara solo se pudo ver el disgusto al probar el café con cebolla.

“¿En serio? ¡Eso suena horrible!” y “No entiendo por qué alguien haría esto” fueron algunas de las respuestas que recibió la publicación. No obstante, el fenómeno sigue generando visitas.

¿Cómo preparar café con cebolla?

Preparar café con cebolla es muy fácil, solo requiere unos pocos ingredientes: café, cebolla, miel y crema de leche. Lavar bien la cebolla y cortarla por la mitad a lo largo- Luego añadir miel al gusto para endulzar la cebolla por dentro. 

Hacer el café de la forma que más te guste y rellenar la cebolla. Para un toque aún más especial, se puede coronar la cebolla con crema batida. Es importante recordar que, como en toda receta, la clave está en experimentar y encontrar las proporciones que más te gusten.