Para hora del mate, no hay nada como una rica torta matera. Aunque cada uno tiene su propia receta para hacer este postre, lo cierto es que la de "Paulina Cocina" la “rompe”, ya que tiene una textura supercrocante que la diferencia del resto.

La influencer compartió en TikTok sus “tips” para lograr una riquísima torta matera, y tuvo una enorme repercusión en la red social. Quienes han cocinado alguna vez una de sus recetas, sabrán que son de las mejores.

Además, para quienes nunca antes cocinaron esta torta, la receta de "Paulina Cocina" resulta ideal, ya que es superfácil de hacer, y solo habrá que seguir algunos pocos pasos.

Siguiendo los consejos de la especialista, la torta matera no solo nos quedará esponjosa y liviana, sino que además, hay un toque especial en su receta que la convierte en un postre completamente irresistible.

Para hacer una merienda con amigos, o simplemente para recibir invitados en tu casa, no hay nada como una buena torta matera para compartir con el mate.

Con los “tips” de la youtuber, nada podría fallar, por lo que, es muy probable que ningún invitado se resista a esta torta. ¿Qué esperás para hacer esta increíble receta?

Receta de torta matera de Paulina Cocina: el paso a paso

- Para comenzar, en un bol, tirar 2 huevos y media caja de azúcar. Una vez hecho esto, batir hasta que la mezcla esté hecha una crema.

- Luego, agregar media taza de aceite y seguir batiendo.

- Para continuar con la receta de Paulina Cocina, agregar jugo y ralladura de limón, y 1 ½ taza de harina.

- El siguiente paso de esta receta consiste en mezclar bien los ingredientes que ya tenemos en el bol. Luego, poner la mezcla en un molde, previamente enmantecado y enharinado.

- En otro bol, agregar azúcar y unas gotas de agua, y batir hasta que quede como una “arena mojada”.

- Casi para terminar, ir poniendo la azúcar mojada por encima de la torta.

- Por último, poner la torta en el horno y, una vez que esté lista, la sacaremos y veremos que la parte de arriba quedará supercrocante.

Recuerden: la azúcar mojada se puede colocar en cualquier otra torta, y esto hará que quede más crocante arriba.

Qué ingredientes voy a necesitar

- 2 huevos

- 1 ½ taza de harina

- ½  taza de azúcar

- ½ taza de aceite

- Jugo y ralladura de 1 limón

- Azúcar para la cubierta crocante