Para los "team dulce", no hay nada como un buen postre de limón. A pesar de que a la hora de preparar un postre las opciones son infinitas, lo cierto es que esta receta no se compara con ninguna otra.

Se trata de una "versión rápida" del famoso lemon pie que, probablemente, todos alguna vez hemos comido. Si estás antojado de esta riquísima torta, podés preparar este postre de limón en unos pocos minutos.

Una opción fresca que podés comer de forma individual, por lo que ya no tendrás que hacer el lemon pie entero. De esta manera, no solo estarás menos tiempo en la cocina, sino que tampoco necesitarás demasiados ingredientes.

Al ser un postre de limón, no es demasiado dulce, sino que es más bien dulce, y esto hace que sea más fácil de acompañar. Ahora bien, ¿cómo se sirve? Lo ideal es usar unas copas de boca ancha.

Si no tenés copas en tu casa, también podés usar algunos vasos de cristal, o alguna taza transparente. Lo importante es que se vean bien las diferentes capas del postre, por lo que, para ello, hay que evitar los recipientes de color y utilizar unos que sean transparentes.

Qué ingredientes voy a necesitar

- 200 mililitros de nata para montar

- 8 cucharadas de leche condensada

- 2 limones

- 7 galletas

Cómo hacer el mejor postre de limón: el paso a paso

- Para comenzar con esta receta, lo primero que hay que hacer es montar la nata previamente refrigerada con las varillas eléctricas.

- Luego, agregar la leche condensada y volver a batir.

- Rallar un poco de la cáscara y exprimir el zumo de los dos limones. Una vez hecho esto, colar el jugo para eliminar las semillas que se hayan podido caer. Mezclar con la nata y la leche condensada.

- Triturar las galletas hasta convertirlas en un polvo fino. Podés hacerlo con un procesador de alimentos o si no, introduciéndolas en una bolsa con cierre zip y pasándoles el rodillo por encima.

- Para ir terminando, introducir dos cucharadas de polvo de galleta en la base de una copa. Cubrir con una capa generosa de crema de nata, leche condensada y zumo de limón. Agregar otras dos cucharadas de galleta y otra buena capa de crema.

- Por último, decorar con la leche condensada sobrante por encima, un poco de galleta en polvo y la ralladura de limón. Refrigerar un mínimo de 30 minutos.