Además de ser una de las películas de Pixar, es el nombre de una plato francés que fue preparado por Remy, una rata que aspira a convertirse en chef, y que se encuentra en el libro de Recetas de película
Fue escrito por el chef francés Thibaud Villanova, conocido en sus redes sociales como Gastronogeek. Su fanatismo por Disney lo combinó con su pasión por la cocina