Es una de las comidas tradicionales de Argentina y un clásico que se disfruta los domingos con la familia. Sin embargo, no todos saben cómo prepararlo y lo terminan quemando, o la carne les queda dura y sin sabor
Entre las opciones que más destacan para tirar a la parrilla están los chinchulines, las mollejas y los riñones. Para saber si están frescos, es importante prestar atención al sabor y al color de la grasa al momento de comprarlos